胡麻有什么作用？
现在人们越来越关注健康饮食，而亚麻油作为植物油当中非常重要的一个成员，它所含有的营养物质能够给我们的身体带来非常多的益处。 首先，它能够帮助我们抵抗自由基对细胞的伤害并且消除体内的有害物质，进而达到预防疾病的效果；另外，有实验证明，亚麻油还能够帮助降低胆固醇、甘油三脂等含量，对于心血管健康也有很好的功效。经常服用亚麻油还能够起到美容护肤的作用。 当然，亚麻油的功效远远不止这些，在《中国药典》当中就对它的药用价值进行了详细的介绍。
其中指出，亚麻油能够调节胃肠的蠕动，对于肠炎、腹泻有一定的缓解效果；另外，如果出现了肝炎或者肝中毒的情况，适当服用一些亚麻油也能够起到很好的防治作用；《中国药典》中还将亚麻油应用于外伤出血、痔疮以及皮肤瘙痒等症状，可见其药用价值之高。
既然亚麻油的功效如此之多，那么在平常生活中我们该如何食用呢？其实方法非常简单，只要在每天早餐的时候食用10～20ml的亚麻油即可，这样能够帮助我们补充一天所需的营养元素。值得注意的是，由于亚麻油中含有α-亚麻酸，如果过量摄入可能会造成体内积累，从而出现不良症状，因此即使再喜欢也要注意适量。