吃芝麻酱有什么作用？
1、补钙 八颗芝麻酱的热量相当于一杯牛奶，含有丰富的蛋白质和脂肪，因此钙含量也比较高，每100g含钙805毫克，是牛奶的近3倍（260mg/100g）；
2、补肾润肠 中医认为，黑芝麻性味甘平，有补肝肾、润五脏的作用，适用于肝肾阴虚所致的头晕目眩、耳鸣、腰膝酸软等症，也可用于阴虚火旺导致的便秘。另外，《本草经疏》中也有记载“黑芝麻，气味和平，不寒热，益脾胃，可食用”；
3、抗氧化、抗衰老 早在公元前100多年，中医典籍中就记载了黑芝麻能够“明目乌发”的功效，现代研究发现，这主要与黑芝麻中含有的维生素E有关。 维生素E是一种强大的抗氧化剂，能抵抗自由基对身体的攻击，起到预防衰老的作用，而皮肤中的脂褐素是人体不断摄取食物中的氧气并产生自由基引起的细胞损伤的标志。多项研究均表明，维生素E能够显著降低脂质过氧化物(LPO)水平，减少脂褐素的形成，从而起到美白润肤的作用，这一点与化妆品中的维生素E的作用相似。维生素E还能增强卵巢机能，刺激雌性激素分泌，而雌性激素又是保持女性容颜和体态的关键激素。所以适当吃点黑芝麻，对于抗氧化、延缓衰老具有重要作用；
4、润肤祛斑 很多皮肤问题其实都是由于机体代谢能力下降，皮肤得不到充足的营养造成的，例如皮肤干燥、黄褐斑等。如果能从饮食入手，调整生活方式，多摄取营养丰富的食物，往往能得到改善。比如多吃含维生素C多的新鲜蔬菜和水果，可以减少黑色素生成，起到淡化斑点、美白的作用；而富含铜铁锌锰等微量元素的食物则可以调节免疫功能，加速新陈代谢，有助于体内废物的排出，进而达到润肤祛斑的效果。像花生、芝麻、核桃这样的坚果，因含有较多的不饱和脂肪酸和天然油脂，有利于皮肤黏膜的新陈代谢，可以适当吃一些。