儿童吃什么菜好呢?

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一、富含蛋白质的食物

1. 鸡蛋,每天一个鸡蛋,蛋白质的含量非常高,而且容易被人体吸收;

2. 大豆,500克大豆中含36%的蛋白质,还有丰富的氨基酸,是优质蛋白的重要来源之一;

3. 鱼肉,含有人体所需的8种必需氨基酸,而且更容易被人体所吸收。 二、富含维生素的食物

1. 西蓝花,西蓝花中的维生素和矿物质含量都非常丰富,尤其是维生素U可以帮助修复胃肠黏膜,增加抵抗力;

2. 胡萝卜,被誉为“小人参”的胡萝卜营养价值很高,特别是维生素A的含量非常丰富,对眼睛和皮肤都有很重要的作用;

3. 苹果,被称为“大夫第一药”,含有的营养成分非常全面,尤其适合小孩食用。 三、富含矿物质元素的食物 1. 海带,含有丰富的碘等矿物质元素,有利于孩子的智力发育和身体成长;

2. 奶酪,蛋白质含量很高,同时钙铁锌硒等矿物质含量也高于普通牛奶,给孩子补钙首选食物;

3. 紫菜,含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,尤其是钙的含量极高,每100克紫菜含钙量高达278毫克。

除了以上介绍的几类食物以外,建议多吃点粗粮,如燕麦、玉米、红薯等,这些食物的蛋白质、维生素含量都不低,孩子吃了利于成长。

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