九个月宝宝怎么吃猪肝?

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如果单纯作为辅食,不强调补充营养,那么做法就很简单了,剁得碎碎的,和米饭一起煮成饭团给孩子吃就可以,如果希望孩子摄取更多的铁质,还可以拌上酱油,芝麻油等调味品,更有食欲。不过要注意的是,由于动物肝脏中含有较多的胆固醇,因此应少吃或不吃动物内脏做的辅食,一周吃一次就行了。

为了让孩子更容易接受食物的味道,可以变换着手法做出不同的辅食。比如将猪肝打碎加入小米粥里熬成粥给宝宝喝;或将猪肝用搅拌机搅碎,拌在米粉里一起吃等等。 家长也可以尝试一下以下方法来做食物给宝宝吃:

1、苹果胡萝卜猪肉糜饭 原料:苹果1/4个、胡萝卜半根、猪瘦肉20克、大米50克 制作:苹果去皮去核,切成小丁;胡萝卜洗净,刮掉外皮,也用汤匙舀着吃;猪肉洗净后,用刀略微剁烂。然后把所有原料放进锅里,加清水适量,煮熟成饭。

2、香蕉麦片糊 原料:香蕉1/2根、即食燕麦片20克 制作:香蕉剥皮切片;平底锅烧热,放入香蕉片和燕麦片,用中火拌炒,然后加入适量清水拌成糊状即可。

3、鱼肉松 原料:新鲜草鱼一条、葱花少许 制作:把鱼放开水锅中蒸熟后撕成细丝;锅里放油,烧至七成热时,倒入调好的面糊(面粉、鸡蛋、水调成均匀的面糊),炒至半成熟时,掺入鱼片一同炒熟,最后撒入葱花拌匀即可。 除了以上介绍的三种辅食之外,还有很多其他富含铁质的肉类,如蛋黄、虾、豆类等都是不错的辅助食品,家长可以有选择性地为孩子制作食用。

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