长期吃肽有副作用吗？
任何东西过度了都会对身体产生影响，肽也不例外。 首先，我们先来了解什么是肽。 肽（peptide）是由两个或两个以上氨基酸通过酰胺键连接而形成的化合物，属于低分子量的蛋白质。 在自然界中，有些肽以游离形式存在，但更多的则是以复合物的形式存在。 根据氨基酸的数量，肽可以分为寡肽（o-peptide）和小肽（p-peptide）两类；寡肽又可分为含2～6个氨基酸的寡肽和含7～10个氨基酸的寡肽；小肽则含11个以上氨基酸。 由于活性多肽是细胞内代谢的中间产物，因此没有特定的颜色和味道。
目前，对肽的研究大多集中在抗肿瘤、抗氧化、免疫调节等方面。 那么，是否意味着我们日常多吃一些肽，就可以起到这些作用呢？ 当然不是。 我们之所以要吃肽，是因为我们的肠道黏膜屏障损坏了，不能有效阻隔有害物质的吸收，所以补充肽是有必要且有效的。 但是！这里要注意一个词——适量。 对一般人来说，每天摄入的活性多肽应控制在4.8克以内，也就是少量进食含有肽的食物即可。
但是如果过量食用，就会对我们的肠胃功能造成负担。 这是因为人体摄入的营养，都必须经过胃肠道的消化才能被吸收利用。 而对于小分子肽而言，虽然其可以直接透过肠粘膜吸收进入血液循环系统，但是若过量摄取，也会增加胃肠功能负担。 其实，不管是什么营养物质，都是要把握一个度的，过了这个度就可能适得其反。 所以无论哪种营养物质，都要记得：少吃多餐，多吃新鲜，均衡膳食，才是王道哦~ 注：图片来自网络，侵删请联系我。