雪胶的作用是什么？
关于雪胶的功效与作用，目前的研究只有很少一部分，现搜集资料写一份短一点的解答。 1.抗氧化、抗糖化 通过体外细胞实验发现，雪莲提取物可以抑制B16黑色素细胞的活性，并且明显增强SOD和CAT的活性水平（P<0.05）；通过体内实验研究发现，雪莲提取物可以通过减少MDA的含量，从而起到抗氧化和抗糖化的功效。（来源：胡秀芳等《雪莲多糖的抗氧化及皮肤美白效果研究》）
2.消炎杀菌 《中国药典》记载了冬虫夏草的功效：“清热解毒”，而相关研究表明，虫草多肽对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌等有抑制作用，说明该物质有较弱的抗菌消炎功能（来源：《中国药典》和杨文萍等《蛹虫草的代谢产物对金色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌活性研究》）
3.免疫调节 在注射雪莲多糖后，小鼠腹腔渗出细胞中CD4+ T淋巴细胞比例上升，表明雪莲多糖可能通过调节免疫功能而起作用。（来源：王娟等《不同剂型雪莲多糖对小鼠脾淋巴细胞的激活效应》）