蜂蜜有什么作用的？
1、保护肝脏
研究发现，经常喝蜂蜜的人，发生脂肪肝的几率就会大大降低！这是因为，经常吃高糖食物，会增加人体的饱腹感，从而减少其它高热量食物的摄入。蜂蜜中含有丰富的活性酶和矿物质，能促进新陈代谢并改善机体对能量的利用效率；这些物质还能增加肝脏糖元和脂肪的代谢功能，帮助清除体内的自由基，抑制脂质过氧化反应，从而起到保护肝脏的作用。
2、美容养颜
很多女性都有吃蜂蜜的习惯，主要是因为，长期吃蜂蜜能够美容养颜。这主要得益于蜂蜜中含有的营养物质——抗氧化成分。比如：维生素E、胡萝卜素等都能够有效地清除人体内的自由基，而酚类物质则是很强的抗氧化剂，能够阻断脂质过氧化的形成。这些营养物质都能够防止皮肤皱纹的提早出现，具有延缓衰老的功效，因此被称为“可以吃的护肤品”。蜂蜜还有润肠通便的效果，能够润滑肠道、消除便秘，预防痤疮（青春痘）的发生。
3、防治高血压
最近十几年来，我国的高血压患者数量明显增多，并且出现了年轻化趋势。如果长时间患有高血压，很可能会引起心脑肾等严重并发症。而如果在日常生活中能够坚持食用蜂蜜，就能够很好的防治高血压。这是因为，蜂蜜中所含有的营养物质，能够显著增强冠状动脉的血流量，促进心肌的收缩能力，还能够有效扩张周围毛细血管，从而让血管壁保持弹性，有利于血液循环。
4、润肺止咳
天气逐渐转冷，很多人都容易出现咳嗽的症状，这个时候可以试试多喝一点蜂蜜水。《本草纲目》中有记载，蜂蜜有“清热、补中、润燥、止痛”的功效，经常喝蜂蜜对于肺燥咳嗽有着良好的治疗效果。特别是对于孩子来说，如果经常出现肺炎、哮喘等疾病，不妨试试在疾病发作期间，每天给孩子喝一碗用冰糖炖的蜂蜜水，能够起到润肺止咳的作用。