山楂酸的作用吗？
你好，很高兴能为您解答。 首先山楂是一种药食同源的食物，《本草纲目》中有记载：“山楂，甘、微温、无毒”；“化饮食，消肉积，症瘕痞块，痰饮咳喘，瘀血肿痛”等等。说明山楂的功效主要是健脾开胃，消食化滞，活血祛瘀。现代研究发现，山楂含有丰富的营养物质，对身体健康有着重要的影响。 含有多种营养成分，其中维生素C的含量最高，达到了53mg/100g，维生素A、B族维生素以及铁、锌等微量元素含量也非常丰富。另外，还有丰富的胡萝卜素、钙、磷、钾等矿物质及微量元素。 常吃山楂好处多多！
（1）开胃助消化
2）降血脂、胆固醇 山揸中含有黄酮类化合物，该物质可显著降低血清和肝脏中胆固醇水平，对动脉粥样硬化有预防作用。还能减少冠状动脉斑块形成，起到降脂功能。对于高脂血症、脂肪肝有一定疗效。
（3）抗动脉硬化
（4）抗肿瘤
（5）降血压
(6)增强免疫功能 对于体内细菌感染的疾病有很好的疗效，此外还能够有效的预防疾病的产生，可以杀灭身体中的病毒，提高身体的抗病能力和免疫能力。
希望我的回答对你有帮助，祝你健康！