黑芝麻多吃有副作用吗?

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要纠正一个误区!“药补不如食补”这句话并没有说错,但是用在不同的情况时需要区别对待的。 “是药三分毒”说的其实是药物都有一定的毒性,服用药物需要谨遵医嘱,不能随便吃。 但这并不是说食物就能随便吃。

《中国居民膳食指南》对每天摄入的食物量都做出了建议,在总量固定的前提下,各类食物的搭配也是有一定比例要求的(大家可以去看附录中的推荐量,非常详细)。 过量吃某类食物,无论是营养价值高的还是低价值的,都是不适合的,可能引发的问题也不仅仅是“中毒”那么轻微了。 比如有人坚持每天吃一大把黑芝麻,确实能起到补肾的作用,但问题是他/她不知道,任何东西吃多了都会坏肠胃、影响营养吸收,更不用说副作用了…… 如果一个人本身就不需要补肾(如年轻男子)或者肾脏没有明显损伤(如糖尿病肾病早期),那么天天把黑芝麻当零食吃,甚至用芝麻当饭,不仅达不到效果反而可能引起便秘、腹胀、积食等不适。 这是否就是传说中的“中毒”呢?

其实,“食用过量”和“食物过敏”导致的疾病发作确实有相似之处——都可以出现恶心、呕吐、腹泻等等症状,被误认为是食物中毒也不足为奇;但前者主要是由于营养过剩引起的,后者则是由于免疫反应失调导致。 总之,无论是什么食物,都要控制总量,才能健康。

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