生姜有消肿的作用吗？
生姜，又叫姜蒜、姜辣素，为姜科植物姜（Zingiber officinalis Rosc.）的根茎部分。始载于晋·《本草经集注》，明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》中进一步介绍其药用价值并描述了它的外貌特征“姜，味辛，微温，无毒。主伤寒头痛鼻塞，咳嗽痰多，止呕，消食下气。又治血崩带下”。并引用宋·苏颂《图经本草》中记载的“芽姜”图片，与现今我们餐桌上的生姜差别不大。 中医认为，生姜性辛、热，归肺、脾、胃经，有较强的解表散寒、祛风除湿、温中止呕功效；现代药理学研究表明，生姜含有辛辣成分姜辣素等，对机体功能具有双向调节作用。生姜是我们祖国传统医学中最常用的中药材之一。
俗话说，“早晨吃姜，胜服人参汤”，可见古人对姜的重视程度。《红楼梦》里也有“早知这样，当年真该学习姜太公避居渭水之滨”这样的文字记载，足见古代人们用姜来治病养生。 临床上常用于治疗风寒感冒、恶心、呕吐、腹泻，还有解酒的功效。最近我也在研究生姜治疗脂肪肝和肥胖的作用，希望可以给大家带来好的疗效。