多吃汤有什么作用？
很多人都有吃汤的习惯，那么你知道多喝汤有什么好处吗？ 补充营养物质 其实人们经常听到鸡汤、鱼汤等，主要就是因为这些汤里面所含有的营养是比较丰富的。以鱼汤为例，因为鱼肉本身含有比较丰富的蛋白质和矿物质，而鱼骨当中含钙量更高，因此用鱼肉炖的汤就有非常丰富的钙质。
鸡肉当中氨基酸的含量高达20%左右，因此用鸡肉炖的汤就含有丰富的蛋白质。 而人体所需要的微量元素，比如铁元素、磷元素等等，在肉里面的含量并不是很高，但是经过炖煮之后，部分元素能够渗透到汤汁当中，因此喝汤就能够为机体补充丰富的营养成分。 促进新陈代谢 在日常生活中，由于工作节奏较快，因此不少人都会有熬夜或者不吃早餐的情况，如果长期坚持这样的习惯，就会对身体健康产生影响。然而如果在日常生活中能够坚持喝一碗热乎乎的汤，就可以很好地改善这种情况。 因为食物经过高温炖煮之后，其中的营养物质更容易被人体吸收，而且还可以激活人体的酶系统，从而加快新陈代谢的速度。所以只要坚持每天一碗汤，就能够起到强身健体的作用。
预防疾病发生 众所周知，病从口入，而在日常生活中，人们只要注意良好的饮食习惯，就能有效预防疾病的发生。而每天喝一碗汤，就是最好的习惯之一。 因为通过喝汤能够为身体补充营养，增强抵抗力，而且还能有效避免过量饮食造成的肠胃负担，帮助维持肠道菌群平衡，最终达到增强体质的效果。另外，有研究表明，每天坚持喝一碗汤能够有效地降低患心脏病的风险，对于中老年人来说，能够有效预防相关疾病的发生。